Himpunan makanan dengan rupa, rasa dan warna berbeza memperlihatkan keunikan Malaysia yang mempunyai masyarakat berbilang kaum. Setiap kaum menyumbang kepada variasi makanan yang terdapat di Malaysia.
Berbekalkan makanan tradisi kaum masing-masing yang diwarisi turun temurun menjadikan industri makanan di negara ini sentiasa mempunyai ruang untuk menambah pendapatan apabila diminati oleh kaum lain.